[西式食譜] 加州茄杯

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番茄3個* I% {$ x5 z6 ?' m/ D
牛油果1個
1 j' f, K8 ]) y; }5.39.217.76檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' ?5 q7 p: S# g* P
蟹子3湯匙
/ t; _! s, w  E5 f& j2 ~9 R雞蛋1隻/ G2 S" L& Y! Y9 o1 t% r
酸乳酪10安士5.39.217.764 P* z7 r4 P0 p* }
忌廉芝士10安士
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9 C) a- _! @6 u* ]. i; L2 C+ N5.39.217.76做法：
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1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。
0 T* M+ f) S6 W3 j9 T0 B% }4 e2 v2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。5.39.217.76/ d( h7 t/ v( T( m
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
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1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。
! p' ^2 u- B$ ?公仔箱論壇2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。5.39.217.76) `$ ]- z5 `* A. K& x# s" f