材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% }* ]+ q) S' M$ `+ p
富士蘋果 2個
- C2 d# D+ ?: R) l Q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎 少許 " R) N, a+ `# _0 w1 z7 w- `
蒜碎 少許 9 G. q7 V h* _ o# H( b) A! Q/ Y8 ^6 a
牛肉高湯 20ml
/ [1 F$ d1 X" j0 S0 d/ {0 x波特酒 200ml
" D( I+ f5 _4 u* M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200ml 公仔箱論壇- v% Y! q; k! y
蜂蜜 少許 公仔箱論壇! B( V9 e% d2 l, q+ X/ v H
甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb" S" I" f6 V6 U
鹽&胡椒 少許
3 i- V$ F- S" l5.39.217.76無鹽奶油 少許
( `$ ~+ Z3 `/ D9 \% f$ m( w鮮奶油 少許
6 w) ]+ i: W* T( I8 E+ }! t/ h& ^8 H蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
% c6 p3 D" K3 q: e2 ?9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 a8 E" I9 [( q3 |2 O% k. J
處理程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 M3 z! r. R) }3 Y b! N
5.39.217.76 h* H; m* z$ e( s* `$ p$ e& [
1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用5.39.217.76* ?# d5 o' `% n, Z
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
6 V3 g4 w4 O- g4 B3 v! k* s3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
: H% [! M- O; m$ p3 |6 U5.39.217.764.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，公仔箱論壇, P1 G# c$ Y I0 ^& w
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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