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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- U1 S) \) Z( ?& ?/ i6 c! h9 _% z

2 Y" R  n+ L" t/ q$ s公仔箱論壇紐西蘭菲力牛排 200g
7 h: ~5 ]2 H  l. Ftvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個
6 `1 m2 Z) y' M; f, ^- g) c5 O) btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 z3 w3 e% \
蒜碎 少許
5 h1 r+ u' ]6 S! ]牛肉高湯 20ml tvb now,tvbnow,bttvb) ^. H; Y; X! e6 ~" \
波特酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 u) [- ~( h& v0 M* w8 b
紅酒 200ml
: ]& |: R  N8 B6 ^蜂蜜 少許 公仔箱論壇& o% S3 Y( m, V" Q. E9 k7 p$ o# p5 [" X
甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb" `6 m3 W! c% O3 _+ h1 c: q
鹽&胡椒 少許
. B% E, L* e, `; q3 D, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 少許 ( F: e% h" F; [* d
鮮奶油 少許
( ?0 l" L- |/ d5.39.217.76蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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( i# x1 w* R  G9 p: }tvb now,tvbnow,bttvb處理程序& K! r/ E  s; ~, I" Z1 ]

; S- Z+ m  T. w6 g5.39.217.761.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用
" {4 {+ \7 W" f8 c7 @公仔箱論壇2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟, N; M# t9 O9 r, X
3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 a2 H, j& j  E) O, v8 ]4 p0 Y
4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,- g, a+ A% q% i/ \, `7 l
再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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