材料名稱 /一人份5.39.217.764 t) ~. ?" J' ?7 k9 H" e
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紐西蘭菲力牛排 200g
+ S( |# @. Y* g& d3 @% _$ C. D- btvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個
9 v( A1 n$ r; U! N% T- J G2 [乾蔥碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 N+ q$ o- U+ h- a
蒜碎 少許
4 v+ ^) z4 c% r( ?& p tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯 20ml
( X4 h, n, v. \0 n1 n公仔箱論壇波特酒 200ml
/ z v& p4 @- ~8 F" a% z公仔箱論壇紅酒 200ml 5.39.217.766 a4 w1 {/ E. L+ ~
蜂蜜 少許
0 o* _$ a; m, x" {( j4 L. Y公仔箱論壇甜豆 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; G8 j, l# \" V
鹽&胡椒 少許
9 F+ X) o4 }: F! v無鹽奶油 少許 ; w1 V i, c0 j" ]. l0 |
鮮奶油 少許
, V5 z; ~" |; c) u1 ?公仔箱論壇蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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" w& M' M$ d1 t4 }+ ^4 W7 c: ctvb now,tvbnow,bttvb處理程序
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用tvb now,tvbnow,bttvb% V, w$ _$ f0 }$ s
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟5.39.217.76, [" l' `! ?' u. o, t
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色5.39.217.76! O _6 B7 W: k7 R; Z+ A
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，: H8 [4 ^+ A- E e. E( F
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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