[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
3 M4 R! p* M% N' {* P7 J* \7 ~公仔箱論壇蘑菇        ------------------        100克
7 S6 E* ^1 f) `- D5 w) j, h; w. }' J5.39.217.76(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)公仔箱論壇7 G  Y7 w( @# C& y! E8 w
牛油/人造牛油        ------------------        25克5.39.217.76; @- X2 ?2 {; l' z% J
麵粉        ------------------        25克$ T2 b- P, Y& w- a# H/ E3 |
水        ------------------        250毫升5.39.217.76) ?3 h; E+ J/ o- x: v
奶        ------------------        100毫升  x4 c7 Z# F7 @; B  l) h! S
雞精        ------------------        1/2粒
/ B6 {2 g$ b; d鹽及胡椒粉調味:tvb now,tvbnow,bttvb7 j- H! s9 i' b' K! ^2 ]$ o
陪襯食品:        ------------------        麵包一片8 ?8 z; @4 R: m: W9 ~  T, L5 r
裝飾:        ------------------        莞茜公仔箱論壇% M+ s2 |" M5 r& l8 f5 @
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製法:
# h% Z# B9 a# S公仔箱論壇1. 蘑菇洗淨及切碎。  Q" j9 X( u) O
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。5.39.217.765 S# }- f5 s; X4 }1 B
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。5.39.217.76# V3 t1 K2 k' ^/ |# i/ |
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。6 M& G9 c5 `2 G/ I, a' |4 N  ^
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
% o7 a- l9 w/ vtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽及胡椒粉調味。6 a8 |3 o' P! ^9 f* j( w7 j
7. 烘麵包成多士,切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! Y& S+ m. y' V
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。公仔箱論壇3 r2 v1 n9 h( D' `! {  ?" v
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。