材料 乾米粉100公克
# p; j, n3 s( W; A' M+ v) H' x芋頭豬裡肌各100公克 ; d% g8 }% r* F `- }" e9 q& q5 p
蔥1支 蝦米芹菜各20公克
) F3 a4 d7 v& F公仔箱論壇, l9 c2 c3 ^) G9 T% U
調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
7 J/ s* m$ w# c6 h& {: j公仔箱論壇醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
" l8 K* c9 \5 Y5 O* \tvb now,tvbnow,bttvb作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
8 w% T/ K" T" A0 d6 G7 k( O# n5.39.217.76蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 9 T8 S' i* n; w2 M7 G3 Z
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， $ M% r. | u. _0 m: a& r* v9 y
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
" b, j3 G) \' z# {tvb now,tvbnow,bttvb再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 ^4 A2 E5 K o* [! A) [2 u4 A
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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