材料 乾米粉100公克 公仔箱論壇8 U/ p/ L) C- {+ J9 P. _
芋頭豬裡肌各100公克 公仔箱論壇' J" g! |, P Y v
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 5.39.217.762 N) B }8 f& H" [
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
# u( f# N9 N3 b% e) k8 p% U醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 公仔箱論壇6 ?6 h5 h2 C8 U
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， 5.39.217.76. d" t* c {' l0 [ T4 e$ ~
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
: F3 q0 J7 R* b# h2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， ( t: K) R! {8 i' l
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
# x3 x0 O5 {: H9 @" ~( @tvb now,tvbnow,bttvb再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb, \: v: Z+ }% F* \) r& f, Q3 Z
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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