[中式食譜] 台南意麵

xz12

材料
% v* H! x$ c) z; p/ F. J5.39.217.76意麵100公克　　豬肉片100公克
0 W) ?1 B& J* U6 z1 y) m0 K& |: G公仔箱論壇綠豆芽、香菜各２０公克
2 y7 f4 C2 J) k油蔥酥１小匙
& v! h7 S* e0 E- U調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
' U; r- i8 s" Z- pB料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
- [4 N+ w- }$ g, D  `+ U8 @; ]6 R3 w/ g& v  @. q- {
C料:香油1/2小匙
0 ]0 a) d- B% M4 {; n. p, D/ r5.39.217.76& q/ ]  t/ J$ k" x$ _' |7 Z+ F
作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 tvb now,tvbnow,bttvb3 R  q( ]+ V7 Q# V$ d7 Q, i9 \
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
+ a$ A. k  n: x% _, g* q4 ?２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
5 @3 {$ V; t6 I# k2 O公仔箱論壇放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。