[中式食譜] 台南意麵

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材料   C* U" L- ?; y$ R, K0 E% O! O
意麵100公克　　豬肉片100公克
5 r% M2 n2 E4 s& F- ?' e綠豆芽、香菜各２０公克
1 h$ j2 _) V8 F8 K% A/ Utvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `8 N6 {) V  v5 X& v
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
5 ^$ }' n  J0 i+ i, j) Wtvb now,tvbnow,bttvbB料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 Y& w$ p) h; ^* `
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
, R1 B. r" I! f6 j5 ]- ^tvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
3 J1 i" I: ^* D/ C2 c2 ]- t公仔箱論壇放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。