[中式食譜] 台南意麵

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材料
6 y* W* q) s; W' X2 z8 G6 z5.39.217.76意麵100公克　　豬肉片100公克 5.39.217.76( b6 }; J( D& V# T6 q
綠豆芽、香菜各２０公克
8 p2 y: }( U9 e5.39.217.76油蔥酥１小匙
4 {. g) P+ A5 n0 c8 x調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
/ l0 H- ], a; Q" X公仔箱論壇B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
8 T1 H0 |5 V9 q/ P9 w) b公仔箱論壇& c- p7 [8 h1 X; q
C料:香油1/2小匙 5.39.217.76' j% v8 t9 X  n( ^

2 T- l4 y) ~# E+ M5.39.217.76作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
! H! ~1 l/ X) w( C: W& o* u1 O公仔箱論壇去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 4 @) j& _( H- e4 Q' [
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
. B9 i- C1 U' ?9 O8 z, f; {公仔箱論壇放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。