[中式食譜] 台南意麵

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材料
( A, z- B# h+ Y# ?7 W意麵100公克　　豬肉片100公克 公仔箱論壇; K- q3 b* v: s
綠豆芽、香菜各２０公克
: k+ u5 B. w( q8 ~2 R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥１小匙
" q) I  U# t! l' h3 ?公仔箱論壇調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 公仔箱論壇- V0 ^5 z+ X, d7 ^# L! d& Q
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
: W) a0 w5 R' H  {! o5.39.217.76. X3 u! j  M0 J
C料:香油1/2小匙
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 ! K9 w. C' Y5 {8 P
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 8 r+ R* D! d: e# Z
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
, D" j5 h0 n8 ?$ U" b6 t& W( b5.39.217.76放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。