[中式食譜] 金瓜炒米粉

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材料 乾米粉100克金瓜200公克
1 h1 J4 h+ e* ^/ x9 e7 w熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇- X0 e( {" v- `" s; B
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇  e* C8 i% {4 b' [0 Q0 V) f
B料:鹽糖各１/2小匙 5.39.217.76: q% u: q  o" I3 G/ a7 q8 l
胡椒粉１/4小匙
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6 X1 Q" B& X, |/ }& H0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 U. F' k! c

0 G) t6 o  U  G" s公仔箱論壇作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
; x& h* Y, \0 D' V' U7 _2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
% X4 b/ T" }1 ?' H- K; c; q5 ]6 X! W# ?木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
9 Z# r% Y. D! |. Q" U8 O1 o8 {公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。