材料 乾米粉100克金瓜200公克 ! n2 ~4 |9 _# O" j# r; z8 c6 _
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
3 X& h" ]+ q! L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支
4 z9 m! y: h3 r8 f6 A; j0 B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 x: E7 |2 |: _9 |; z( I5 {
調味料 A料:高湯半杯
* q0 {! }' d& m. b4 A5.39.217.76B料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇5 ?8 E- b. v* H }& t
胡椒粉１/4小匙
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. Z" \: e/ w5 @9 j0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:香油1/2小匙 5.39.217.76) N/ ?" T8 n( v ^- w9 f' c( q
. M& w0 G. N. g+ E. ]% F% @作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
' J' w4 D8 B" Z( \9 M) P4 j5.39.217.762、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 ' D) b2 [: ?& }8 L
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
8 C. y# q2 u; m# _0 F/ }' t公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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