材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇; s3 I# k( e2 l, W# n3 ~/ @, L+ R
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
/ ^/ }$ c, M7 H1 @ b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支
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4 ^6 z6 h, R& i7 P% [tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 - O% k7 b$ R( b+ y
B料:鹽糖各１/2小匙 2 q+ q% p0 w% i
胡椒粉１/4小匙
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! ?) b& I4 m- P5 z/ I" p公仔箱論壇C料:香油1/2小匙 ! e* X8 M8 @% b& x2 ?2 u
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 tvb now,tvbnow,bttvb: A8 k0 e( i& h* ]; G
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 tvb now,tvbnow,bttvb0 h% h. S( u2 W) s/ L9 v
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
: S. ~5 ] K9 F再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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