材料 牛腩200公克 冬粉50公克
" I9 F2 c h# K! |5 m5.39.217.76綠花菜20公克 蔥２支 * e# P3 H5 t. q. X# M/ g9 n
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5 u( |5 U9 ? l; J$ R+ S
鹽１小匙 公仔箱論壇. C( S% ?. ~4 n) m- ?7 |
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb4 g: I7 `' U( y+ J
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
! O, R" a+ A+ Y; g; Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇+ N# T( `$ G- f1 r+ H
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.763 G8 F7 v& S* y8 j3 Q2 p1 L
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% e* a& w1 n( U9 J/ t5 z
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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