[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克   ?0 t# R) v; p: I, f( V
綠花菜20公克　　蔥２支
# O' H( F! Z7 R薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 / n6 l1 [- ~7 S, h
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* ~- y4 l: R6 U' v  s- M' C
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb0 D* F5 N; C0 H$ t0 [' y
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇2 z8 T' D, Q5 e7 w
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
2 S1 L- U- u$ C- _公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
0 T, @+ I4 O; B8 ^8 n. v0 Y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. c/ C/ d0 @1 A5 x
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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