材料 牛腩200公克 冬粉50公克
* n0 b+ A+ W; ~8 X3 i4 @. Y }5.39.217.76綠花菜20公克 蔥２支
( M$ A$ W7 N- z. U公仔箱論壇薑３片
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" L7 n+ d! P; [8 O7 c2 r調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
( c9 y2 l# l2 |, _) Z+ S公仔箱論壇鹽１小匙
; r+ c% q9 q! a+ i% C/ V作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
. G( Q0 T0 z! _6 l5.39.217.76綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 4 K2 I1 e' x8 I H/ g2 f5 @
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; y! H, i% ?
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ `* x# ^/ Z. d
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， % N5 V7 F5 Q: A8 z2 D
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。/ s! K S" D* P' z: \& i6 W3 k" F7 v
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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