[中式食譜] 貴妃雞翼

xz12

9 b/ Y' K- F) L* \【材料】：  
  ]/ G" }( J+ }( x5.39.217.76雞中翼10只5.39.217.76, t4 C; A8 G( y$ l& s
紅蘿蔔片
# F& P! K" S' t: L& Z1 X5.39.217.76紅葡萄酒, N  b5 o& v. a' |8 G, n& k
生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 ]$ [: G% j4 e* E
砂糖公仔箱論壇( ~- ~) e4 _7 h! R& |0 {
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 i' {$ ?: ~" H- _2 u, n( O
雞精
/ g; A6 q. Q& K/ t+ c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
4 W3 b' F0 t# ]( Q5.39.217.76生粉適量公仔箱論壇, C" Y3 U" g. B; V  P, c1 Q
料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb6 o1 I( T- G8 {8 N, k$ v
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o" x5 C# U: p% \% ?. V4 e7 x
薑片蔥段各20克。
9 d8 V1 V5 g( G) }. Z4 U& Z7 w4 Y7 k- l3 d% K
【作法】：  
8 V0 r6 [$ W# ?8 [8 P0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* n" a& w6 o
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。