[中式食譜] 貴妃雞翼

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. U% H* b% |) L' f, R7 k  o# @公仔箱論壇【材料】：  
% P& c5 \# ^% N. I4 `6 z雞中翼10只
5 F' \1 V( ~7 s5.39.217.76紅蘿蔔片
" [6 l/ w) T- f/ N0 O, ~) Y* v) B紅葡萄酒
5 s$ o; _! x! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克
! q* ~1 j5 K) G! H砂糖tvb now,tvbnow,bttvb. j! i6 ~  d  i
鹽
" C( n; Z% L" u3 r7 {  Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精tvb now,tvbnow,bttvb, D1 H6 A( J' v5 }
胡椒粉公仔箱論壇: X% E' _- K; e. k
生粉適量
9 D+ a* \! B; ?7 W8 I& G8 Y- X5.39.217.76料酒20克# }: Z/ Z) }6 [
麻油少許
! P# ~1 l) s) q9 E. wtvb now,tvbnow,bttvb薑片蔥段各20克。
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【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% M8 Y; M$ `- U  I$ G) _! p1 D
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
. y" W; j: _- \- ?' d5.39.217.762.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。