[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  公仔箱論壇4 K4 s$ N. D: x- W
雞中翼10只
* ?6 A1 v+ A2 Y9 B' e7 ^9 j% L, M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片
; Z2 Y! n2 c: [3 g* @# D6 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒" N$ o# i  m; @! O
生油各50克公仔箱論壇) H% D% d% p' Y9 @( |* N
砂糖5.39.217.767 d/ a; d$ Q" |' E7 n! z& l
鹽5.39.217.76' u& G4 I. H. ~$ @+ F
雞精公仔箱論壇/ x! S% r. l5 }3 _% Y
胡椒粉
$ s% U. H+ t3 C' Z( W+ _0 etvb now,tvbnow,bttvb生粉適量
3 ?) U( m+ k0 @/ ^! r7 q6 Q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒20克
7 E! _' t+ N/ N0 J5.39.217.76麻油少許
& |1 g! B/ X% p$ t5.39.217.76薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb* R2 y+ b( J8 v6 N6 Z$ S; A& p
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【作法】：  
* X6 y0 S$ k2 t4 k1 J8 E/ B6 |1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
9 l, p( I7 |4 |  L. Q. {tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。