[中式食譜] 貴妃雞翼

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3 x. T) O( N2 @% u- u【材料】：  * d5 a7 n$ h( D, R- T7 V& k
雞中翼10只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. ?: N: V$ N3 h, c1 S+ c
紅蘿蔔片
; e& T0 `! _* j0 Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒
% A. g0 a% q% p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! [1 Z" i! u  X' X
砂糖
# ~8 m+ R9 L5 A' M, L/ U* f- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽
0 }* `5 \& D; n/ a6 T) E  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精tvb now,tvbnow,bttvb& h) C2 B/ o; s- M
胡椒粉/ q; P) U$ f# w, ^6 l2 d. S( K
生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* `" ~$ R* }1 w9 R+ P/ U& g
料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb  b$ m, R5 N7 A& P6 k0 w
麻油少許/ m- N; t! X- O1 }
薑片蔥段各20克。
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【作法】：  9 P  A' k2 Y8 [( Y
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% q/ {. z$ J9 ]0 I8 H) @5 e  ^3 N
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。