[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  
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紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb6 c, {1 a$ \! ]3 {
紅葡萄酒
% U9 h7 r3 m2 n& @; ttvb now,tvbnow,bttvb生油各50克/ Z* @. ?" [& r/ e; ~- z. [+ Q
砂糖
! t- z- Q/ S3 r' @tvb now,tvbnow,bttvb鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 P5 E5 j5 }8 p# `
雞精0 w- T+ ]- F% S0 ^( W/ |4 z
胡椒粉
8 z/ ~& s7 L( \% r5.39.217.76生粉適量5 u4 }' S! Z! q1 z3 l
料酒20克
5 G) ~# h: T  M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
% C6 X& X& e4 L" E4 f; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。5.39.217.76) c* o2 g& u0 l/ x! ?
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【作法】：  公仔箱論壇0 F' A- _) C6 S1 h
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
" N/ ]; k% }7 E& z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。