[中式食譜] 貴妃雞翼

xz12

! G: w% l: S) H7 x( b  K7 I: k公仔箱論壇【材料】：  
. @8 Q* T) Q( V1 z+ Y" P" k- A# o. P: v7 b公仔箱論壇雞中翼10只
" y8 T3 K: [' S3 |) W* Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片
8 r, I! c2 K. v9 D3 j  r公仔箱論壇紅葡萄酒
1 Y% E( j: E  A: w8 p5.39.217.76生油各50克tvb now,tvbnow,bttvb6 L& G; _! h8 D; f2 s
砂糖
- Z% k( J0 k1 H9 y- k鹽
2 O# B0 Y, \2 p  G& @# mtvb now,tvbnow,bttvb雞精9 {( `& K3 _0 H9 n$ x7 ]: Y: z
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb  W" U, b/ Z6 w# `8 P' x
生粉適量
& q* C* J' O: c8 o4 \" C公仔箱論壇料酒20克5.39.217.76- k- g8 \, k; |9 c* i. m
麻油少許' P+ e/ R$ A) m8 ~
薑片蔥段各20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ c3 U( ^/ e. h6 S" h! a
公仔箱論壇8 Q# ~+ q/ A5 m+ u" g! ~3 ~- V- \6 M
【作法】：  
( t7 T3 z8 w& E3 ?& Y! J公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
/ a# i: \5 s5 E/ otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。