【材 料】
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1.低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: `( W/ a) ^" }- c
80公克
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糖粉
& h* F" v5 F* ~# `3 q0 q8 [3 \5.39.217.7680公克
0 }2 v) Y5 r) B, _7 t: I' ^2.蛋白
$ b% O1 @, d9 g: g/ U; r- stvb now,tvbnow,bttvb40公克
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3.紅茶茶汁tvb now,tvbnow,bttvb. h3 ?" F$ G% I7 M# ?% l2 f
50公克
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4.紅茶茶渣
: d3 J! p2 `/ I3 w% T& t' \ c* L5.39.217.761包
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7 _$ }$ i) }, c6 v7 ~6 }; Q【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
; h7 C* Z x; a2 材料1混合過篩備用。
3 h1 F' Z" Y: [9 x: b5 r8 k6 @5.39.217.763 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
4 B! h& n9 l+ e kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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; ~ u% ^0 b/ p M9 r& y) {5.39.217.76
2 W" [9 R$ A5 H4 }0 R0 }【備 註】
" h$ P b Y) p2 L份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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