材 料：tvb now,tvbnow,bttvb! y4 k7 l1 [: U f" s
雞 扒 500 克
9 b* \7 T! y0 k# O* N9 W甘 筍 30 克 公仔箱論壇& y) t8 m3 G# B% S9 I
蘆 筍 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb' f0 G- d. Y; f0 W0 [. ?
西 芹 1 條 % w$ p4 t5 M, K& h- W/ T7 s
鹽 / 黑 椒 各 少 許
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$ s N. L; s2 @$ D/ P& i1 V( b3 X調 味 料 ：
z/ k/ q: l6 k) @* N. c0 m- Z: z5.39.217.76信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
9 ^6 Z1 A: M1 w0 {2 S- e8 t2 ~* y: u5.39.217.76味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb. U4 q6 R: ]' D* T: Z5 m
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 y, G, @- E# T9 }& {1 V" m
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 4 e/ D: d8 Q9 S( @3 M: |$ U
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
3 f$ S& z! B; {( s" D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 3 n4 j- Q* j: D6 u
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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