材 料：& z# S# y% q2 O- N/ ?* o
雞 扒 500 克 5.39.217.76# k+ y7 \! ]/ M# @
甘 筍 30 克 3 v y; v& O6 t% a: z6 x
蘆 筍 2 條
1 c# l* C( e% H/ S西 芹 1 條 公仔箱論壇& @( n, H( }8 x
鹽 / 黑 椒 各 少 許 J" y* ?2 \( x
2 O" r" D1 U9 btvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：
$ Q4 [/ M' c4 o) n5 D公仔箱論壇信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
$ J$ R/ s( _+ G9 H7 q! x, d7 @/ |味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙公仔箱論壇. j l1 | S$ Q2 I$ }( t; v! E
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb- ^% I! k% C+ `7 y0 k
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 8 j2 V5 o4 A- @( v) \6 ~
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 1 ~8 t3 a% Y/ S
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
2 J p+ {0 O; a% L( J/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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