材 料：0 V, \% m4 E! f
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
- D( H' S; T8 U. l4 l6 V, W; r牛 肉 片 200 克
' \/ p4 |' Z+ ~/ i9 G& j7 E5.39.217.76蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
1 u$ z; `* X4 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: ]: b# I! W% ?+ v4 a- B
5.39.217.76* L. M% ~3 w: S' y) x
醃 料 ： 5.39.217.76! x( F, ?$ X2 X2 m
生 抽 2 茶 匙
" n0 z: M% F; Z; b3 X2 L% c" F4 T* F糖 1 茶 匙
% T$ E- U% @& n: ^1 ?, Z公仔箱論壇生 粉 2 茶 匙 5.39.217.763 [8 p8 X# m* m+ ?4 K6 a+ b7 s$ M
水 / 油 各 少 許
4 f# z! Z) ~' K! E K( v/ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" @$ @0 ]! Z6 g& L) B7 T
芡 汁 ： 3 p! E. Y j+ C H6 V% P
蠔 油 1 湯 匙
& V8 k! x# p/ d7 Z: T, @; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 適 量
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8 ?! L- u8 q) F% \; A/ n/ E" r5.39.217.76做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, K6 S' w, R/ n W2 {
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
8 G1 W' d; v0 m7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 5.39.217.76) `8 z8 k2 l& q/ e3 s5 T
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
( c0 u& q7 S; `7 X: a公仔箱論壇4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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