材 料：5.39.217.76# }' ~1 O1 N0 |) I& g" r. Z5 k
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
- B0 S) S6 E3 ^- K, b4 B0 mtvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 200 克
1 _" L; |8 |' m" Y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.76+ g3 w9 J1 t* h$ z# |6 o! X+ Z
鹽 / 糖 各 少 許 公仔箱論壇+ T/ E7 u' R0 |# G( w4 g5 ]6 H
* {- ]$ N. l- X% w) Q5 n( R. F, ]5.39.217.76醃 料 ： 5.39.217.768 Y' P5 F$ n, a1 ]
生 抽 2 茶 匙
, O% F" J- X* r& ~ `糖 1 茶 匙 + f; J( @! w u) t! j% M
生 粉 2 茶 匙 ' Y5 e! }' b1 ]" Y2 l5 J
水 / 油 各 少 許
# g; X+ z1 M2 M/ P$ _3 Z& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' E3 p7 P. W
芡 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 s$ {% C! |; s1 i( N) p
蠔 油 1 湯 匙 - s: g1 H8 s6 o" [9 i+ B$ \
生 粉 水 適 量
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做 法 ：
; m, z8 B6 z- o$ e" G# h2 K2 |1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
' {9 }! }0 U5 h& T8 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
0 c" h+ y3 ?0 K T3 X3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 9 [3 V4 [' d. @. m2 v
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' t2 H+ k' _' O) K: D6 L4 G: p) v
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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