材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" K) }" N0 q! ], G# t
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 5.39.217.766 G# P% B6 Y" e
牛 肉 片 200 克 公仔箱論壇7 o% Z' a0 U9 [( ^
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙" M: {/ G/ j8 v+ H
鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ： 5.39.217.76: ^# O9 ^/ T* u5 R
生 抽 2 茶 匙
1 U; z' U" A+ S; a7 G% a. i公仔箱論壇糖 1 茶 匙
0 F: G+ u" u0 H" l0 C1 g生 粉 2 茶 匙
+ A/ e; t: a( a1 v: R公仔箱論壇水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 W& O6 u# @4 H0 e
5.39.217.76' E, C, p7 z- l# v! Z6 h8 O
芡 汁 ：
. P" O7 b+ {, l a; h5.39.217.76蠔 油 1 湯 匙 ; m! r- o9 T+ W( A: @
生 粉 水 適 量 * ]+ I, {" S( q5 l
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做 法 ：
2 G, N( U" z0 j3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" U* V( n0 w; p
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
/ z# i) w& J/ Z6 }9 O% G" @& ]公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 : C3 z# H/ Q1 C
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。, P9 |/ K5 @6 s
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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