材 料：
% w( g+ w+ y3 I/ I2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
; T, K+ @" b0 a4 k; |tvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 200 克
% X& Z' \3 A$ z! @$ a: Z3 _/ k# _# J5.39.217.76蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.760 M# \* c/ D. ]* ]6 F& [. e& P
鹽 / 糖 各 少 許
4 F2 U; a3 J% x0 s4 { Z5.39.217.76
( G! p) A5 Z$ U0 J8 T( Ytvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb) u. X, p+ C" w/ Z; N3 a' k9 E% \
生 抽 2 茶 匙 7 M, _" u& y: s) @! a c$ i2 T( O
糖 1 茶 匙
- m6 n6 m Y0 o5 Z! ~8 m3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙 公仔箱論壇: l4 b {3 _* b9 f# ]" l
水 / 油 各 少 許
- F/ l$ ^% c$ S. ?1 c公仔箱論壇9 e" t0 M1 m7 y1 E6 ]9 d1 H
芡 汁 ：
2 r8 E8 t; i7 @蠔 油 1 湯 匙
' v7 X1 q5 {5 S9 D公仔箱論壇生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ I" J: A: n: i# n4 B! a
5.39.217.76- e4 @" f: A5 P" `4 J+ o5 `8 W
做 法 ：
3 p) Y, r! S; w1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 5.39.217.76! t5 v! V0 |3 \* c
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 4 ^& |/ l& H, Z
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
) F {$ Q, l" r; u4 k/ b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ z) h* {2 r+ s' Y
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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