【材 料】 ) v1 u7 q% D% J6 g
馬鈴薯 1顆 ! o2 M! G E& k4 _
辣椒粉 1茶匙
6 g/ E( l8 [* I/ }# B: @ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 1大匙
8 S& F; c, O+ w' X沾醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 K3 G) U7 o' P" q( I& ?
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- N5 E0 q/ @7 \) E: d8 f. }tvb now,tvbnow,bttvb
- Q6 Z3 g8 O& ` `+ qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! G% U7 v. [' n2 {: B% x公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5.39.217.76) ?! @ q0 a: ?/ u0 C* e. s8 C
) X! w- k$ \ A& J2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
+ i7 I7 k$ w' c, Y2 d Y% a) W5 ktvb now,tvbnow,bttvb 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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9 L: n" \: R4 C( }5 x" T$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。( z5 y% \- m% ^; A
6 S* k" V8 O% G4 `7 ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
; B6 D! Q+ h* w! I3 o- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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