【材 料】 5.39.217.769 k% n" G/ G, O4 h
馬鈴薯 1顆 / P" x& Q0 Z4 V% q! P
辣椒粉 1茶匙
6 U% j: X8 P+ D" ]% G公仔箱論壇玉米粉 1大匙
! r# {2 t8 T- M- |# V, Ftvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量 5.39.217.768 q7 L( ~) F0 i
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" B p6 R3 ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 e A: K) I' m0 N7 J4 R1 Q* d! j3 h1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。5.39.217.764 {' p6 o1 g$ A; B
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，公仔箱論壇. n U K9 ~$ T3 k
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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. S8 O9 G+ y, O( h0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
9 T5 Q. W) V6 N# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t" R" f2 W' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
$ U8 D+ ]1 A. w6 n2 @: J. T. e2 W* ctvb now,tvbnow,bttvb 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb! R$ _- z( ]% H4 m
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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