許多人認為蕹菜是「抽筋菜」，不敢多吃。 公仔箱論壇& v7 a5 O# M1 g1 O
/ U$ d, Z% v, l5 u9 q$ n6 m( Z公仔箱論壇 其實，多吃蕹菜是否會抽筋，至今沒有科學證據。我估計民間之所以有此說法，是抽筋多源於人體氣血不足，而蕹菜本身味甘性寒，體虛之人若進食過量，自然寒上加寒，更易抽筋。
+ f2 X) ` h5 k# i4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; ^* A7 ^8 x
根據「時令菜當吃」的道理，盛產於夏季的蕹菜，功能袪暑濕，清熱毒，照理不會因多吃兩口而令人抽筋。不過，平日易見暈、容易出汗、腹瀉的人，不宜多吃。 I! n9 Z! m: S6 L7 I; \9 b" |
公仔箱論壇! ]5 ]# Z3 m( |4 \" _
蕹菜的食療方 tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 s* Q0 Z- z' V$ `6 X0 l. E, B/ J
配粟米芯或粟米鬚煮湯：可以降血糖，對糖尿病者有輔助療效。不過，有說法謂一日煮一斤蕹菜就可以治糖尿，就未必過於簡化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 f3 Y/ ? n: T3 w: f$ \2 a
5.39.217.768 u. q+ z* @: R2 t) a
鮮搾汁
+ J) W4 q, x, y$ c- x* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v' ~6 n7 Q% T/ @8 _+ [0 V3 z- i8 e9 p J5.39.217.76同樣可降血糖，但性質較寒涼，體質虛弱的糖尿病人，不宜多吃。
0 F5 }; I4 | y, M3 T [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ K" K4 V/ Y3 d+ r) A* l
蕹菜頭熬陳皮水
+ C' _ y2 |( F( mtvb now,tvbnow,bttvb1 ] {, _: Q- ]) r# A* i- J- x
民間相傳此方可治痢疾。其實大部分綠葉菜的菜頭都帶澀，具收斂性，有止痢疾之效。其中應以莧菜頭的效果最佳，因為莧菜連葉煮水，已經是一道治急性痢疾的著名藥方。
: d/ h t1 g7 p& f7 d1 `- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-16 06:05 PM
| 