材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量5.39.217.76/ c/ ^% Z$ b$ Z5 A8 U
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
7 q/ D. \! s5 P, J% V/ MPS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多公仔箱論壇; q6 i; z2 A$ f
0 |6 r/ S, x: l# jtvb now,tvbnow,bttvb鹽烤 泰國蝦5.39.217.76* F/ q! \! N3 H0 E: x+ y1 O
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末
: L6 l8 K4 H$ N把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
1 a4 ?5 h% A2 c* Q要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷5.39.217.766 K+ }, L- j3 o/ a+ w
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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