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【材 料】 ; c( {& t2 \7 l! d
白米 250公克
* S+ n! j/ \# s c7 I) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 500㏄ 公仔箱論壇5 y [0 g! I& r1 S% l
細砂糖 100公克 $ {* n0 `" m2 x8 g, M! e
蛋黃 5顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& t; O/ V2 l7 F
柳橙皮 1/2顆 3 \* S; j: i4 L5 n) n1 }% u
葡萄乾 適量 公仔箱論壇 C4 W2 `, }$ r* ~2 K' ~3 t3 x
蘭姆酒 少許 5 ?% C. i/ D& C0 c
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【做 法】
# ]# f( z% Y& u4 A8 w! g0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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/ s7 N0 a6 [& h- {2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 j) g' O. z: a" S! P
結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
5 Q+ C% D* ~" W/ G2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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