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【材 料】
$ Y2 J: N9 f3 N5 O$ \+ h7 k$ _0 O; X5.39.217.76白米 250公克
5 e4 z/ p5 A& @/ k; o2 E# C鮮奶油 500㏄
7 z5 h6 ?/ q: e l7 D細砂糖 100公克
- d' ~$ U3 H9 G0 V/ L公仔箱論壇蛋黃 5顆
, `- D0 Q) x7 Q7 b* L5 o4 V柳橙皮 1/2顆
4 q" m0 I9 j3 e$ ]公仔箱論壇葡萄乾 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ c- X4 ]1 l$ a- R
蘭姆酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb w& v/ H2 \" C1 C' V- i4 I9 m! C
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* R D+ q. w# g% @' _" c
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。5.39.217.761 V" }4 ]; T+ q Q
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 T3 J3 _3 q9 U
/ D; J3 w: `( |& l5.39.217.763.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) p3 E3 T/ y7 V( u) N
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
! g! z2 y' a- |' C" O 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 p4 \0 t. _ e- @% c L
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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