材料
5 B$ q: C- E/ ]2 }7 P0 c! D+ y5 L公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個 5.39.217.762 Z+ d' P5 H, q2 @# D& ]5 o7 Z
蘋果(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 q& q6 f% L" |- i* I+ L
小黃瓜 1條
& J$ c) n2 m) [$ {4 w3 `9 G" C: dtvb now,tvbnow,bttvb美生菜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb `1 u& F0 L. u) g% `$ L
海藻 適量
$ E4 l( J% {8 P7 E- r4 B; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個 5.39.217.768 s& b2 ?" L2 |+ S! E: Q
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醬汁 / d) ~9 W/ s5 f) E* ?3 j5 R
A 橄欖油 3大匙 5.39.217.768 I- T/ Z, ^$ f2 }5 E
醋 2大匙
& r* ?: n3 Y$ } g5 P, k7 e g5.39.217.76 砂糖 1大匙
; m0 ?- e8 k# ` 鹽、胡椒粉 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 Y, F0 u* N: b( d# Y' v
B 出汁 3大匙
# E/ j6 {0 e: C& e' U- ^公仔箱論壇 味醂 1大匙
4 N" z% {) H: i8 }' w 黃芥末籽醬 1小匙 * T$ _! U; q- P0 k. ^0 m
醬油 2小匙 5.39.217.76/ \7 g' ~: ^5 E- _: X) t. k
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法 5.39.217.760 k) O) y7 [8 v; |* A
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 公仔箱論壇) B$ |0 I% H2 j$ \* w* l
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 1 D* Q! Q9 Q( g$ {9 B
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
+ i; M. f$ `4 T2 L8 B* H/ z4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5 h# i3 f6 Z! x( j- ^ E/ ]5 c* D% c
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
2 e: B. f$ M; q; N6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" i8 G3 ~$ n! `8 x+ g# m$ n: q
! G- o9 D7 ?. K$ f( L# q1 k; G: g備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
0 \# V2 Y& _( `9 `2 d1 W- Atvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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