[中式食譜] 和風沙拉

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材料
, A" L7 X$ V- V馬鈴薯(小) 1個
4 Y) P6 A6 T3 @% v. f蘋果(小) 1個 5.39.217.76) |$ {7 A& x; Z: H7 `4 L5 o
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 ~7 [5 M# y! C7 |
美生菜(小) 1/4個 5.39.217.76* U5 O& T8 P! x6 {
海藻 適量 公仔箱論壇4 c- K% ~% L! J& X" Q2 W. f
檸檬(擠汁) 1/2個
1 R+ X; E3 c+ j; x5.39.217.76
' N' `+ V0 {5 rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 r$ Q  p- b. J& d
A 橄欖油 3大匙
4 i- x: U8 r, O' ~7 s7 S5.39.217.76　醋 2大匙
0 _: P- o1 Y. @% |+ _! V0 itvb now,tvbnow,bttvb　砂糖 1大匙 . e' g( {4 d8 x  G
　鹽、胡椒粉 各少許
" j4 R: m2 B' N5.39.217.76B 出汁 3大匙
6 N+ n/ a$ h/ M公仔箱論壇　味醂 　1大匙
( ^$ u2 D; A' I公仔箱論壇　黃芥末籽醬 1小匙
) c0 O' w! m0 c! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油 2小匙
2 ?; t! Q) z. `, [; Ttvb now,tvbnow,bttvb　蘋果(磨泥取汁) 1/2個 公仔箱論壇+ S; G# q% i/ M5 p. U9 J! D

$ i6 ]; g( e! d1 \公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 D# D+ f3 d0 |( j- s" f0 g/ d4 M
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 ' z8 c4 M5 V' s5 K( X+ _5 A* l5 P1 K2 _
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. b5 ]; E1 E$ }; V1 j( M
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 % S+ j* G1 T# p% \8 c) n- C
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ q1 T( c% R" {* c
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 5.39.217.76  l' H1 E/ d# F$ O
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" W9 `, Z) s7 v
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 5.39.217.766 n9 v  T! I. s  u
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。