材料
+ q2 h! x6 P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯(小) 1個 : X4 K2 _ X3 S% n- q1 Q+ ~
蘋果(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( J. z8 [% o9 _ ~. I
小黃瓜 1條
/ p$ g6 H. A/ gtvb now,tvbnow,bttvb美生菜(小) 1/4個
( A9 _0 k* j+ p$ W- q海藻 適量
y M2 T3 O; D+ C/ s5.39.217.76檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" b+ Q' q9 s$ K9 [3 Z
5.39.217.76+ B8 u& T# ~/ A" r) ~2 P. h) i
醬汁
; K0 J r- _4 h公仔箱論壇A 橄欖油 3大匙 ; v4 ~7 l6 v, l: [$ T* t
醋 2大匙 2 A4 W8 ^' U( e. y7 c! k
砂糖 1大匙 ; D* l/ L) {) v! p/ A4 u7 F
鹽、胡椒粉 各少許 5.39.217.76. Q1 L3 q9 {5 X2 h% O
B 出汁 3大匙
3 [- Z/ ], G) j! E公仔箱論壇 味醂 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 B& |: R9 P1 R! p
黃芥末籽醬 1小匙
% L6 b4 ^" y8 ?; a; I! B8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙
! _8 _. S- ^+ v公仔箱論壇 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 公仔箱論壇2 t$ V5 G- o7 T6 t) k1 z5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 [/ q2 j: V
作法 公仔箱論壇; d: p% A4 q" A% U3 f1 H
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 5.39.217.76) a+ _2 E0 ]2 e# ?+ t8 C$ X" N
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
* w$ Q' [$ S3 U8 M. M" O5.39.217.763.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 5.39.217.769 B4 q, o! F1 t0 C8 H' u& }$ S
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
2 C! l- S( Q8 }+ ~" h2 o, ~( h4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
) a# D4 Z9 L* Y: z2 f3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， + ]: Q' Y$ J9 ~% H" A: K7 o
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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