[中式食譜] 咖哩縐紗餅

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材料(4人份) . `% Z7 @" P4 v  L
縐紗餅(8張份) 公仔箱論壇" n% a9 S5 s: Q$ ]! k# \- f8 I+ X
麵粉75g 5.39.217.76& Z1 w, g. R. e: ?$ @
鮮奶1小盒
+ n( N. i& K* s' M- u" o4 e$ i; Ntvb now,tvbnow,bttvb乳清蛋白30g
* o7 k, h% H/ l. T5 @0 x5.39.217.76咖哩粉1/2t tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ E( H7 M0 y" [  \: Q& q
發粉1t
% x1 j/ _! @1 S: N" {4 l9 f沙拉油1T
" M  G- @. k2 l' i$ i( W, }; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒適量
/ R" b1 H* d% d7 n5.39.217.76餡的材料 5.39.217.76/ E. l- H0 W" L/ S+ o
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化 : X8 ?+ K7 i7 \2 ]3 [" V

, S# u9 E& m: s/ E8 L+ I) ^公仔箱論壇作法：
% F" w  Z! z$ Q0 ^9 Z3 _公仔箱論壇1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。 . \6 O3 Q( b; I( a) Y% m
加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。
3 E4 x/ T9 B8 f3 [公仔箱論壇2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份，
+ h" M1 |) m( G+ v* Q4 j5.39.217.76煎時要將每份材 科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色，
' q. z; w8 i0 {( o) V且可撕離鍋面時，即翻面。 : v# I) L& ^2 W# M( c
3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、 4 Z2 \3 z# y9 u3 A; u
番茄醬調味後，以縐紗餅來包。