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[中式食譜] 鹹菜貓耳朵

【材料】:
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把筍、胡蘿蔔、香菇切絲,鹹菜去葉,只留菜梗切丁。公仔箱論壇5 \; f5 W5 p" Z+ G* ]4 S

) @& r/ o+ w! l  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ ?! R8 a6 Y* D/ M, b! G4 d
【作法】:
/ S" a' Q9 K* _" g( c8 N公仔箱論壇和面,醒面。把麵條搓成一條一條的細長索,切成丁,放點生粉抖散。5.39.217.76( ?7 Y5 z, H$ W" N2 o) u; ?

7 c' C3 c& Y; d/ V+ \7 s6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i! L2 e1 o4 t9 _; P5 u貓耳朵是搓出來的。就這樣,大拇指按住一頭,斜斜地滑開去,讓麵團展成薄薄的一片,又能自然地捲起來。+ O8 Z$ O- T% c8 u7 H, _

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! p& g9 `, h- J4 f" E1 Ltvb now,tvbnow,bttvb在壽司簾上卷,又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面,都很好玩的。tvb now,tvbnow,bttvb& s# E8 R- ^+ y2 d/ K

5 N9 w8 k& o9 t7 L$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W  H- v3 T* Q2 ^& }
兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉,面的表面很滑,不會互相粘在一起。公仔箱論壇$ {) B0 H. P! b2 d
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8 ^1 ?( \- t4 y, y+ }9 C8 y3 e胡蘿蔔過油炒一下,我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片,浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽,嘗嘗鹹淡,等它滾了幾滾,就熟了,可以放些味精起鍋。
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