咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 5.39.217.760 s5 D8 v {: B- |7 [0 d9 d, s
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
/ {% L) R6 j! a9 O5 K3 J5.39.217.76肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
6 t0 N* C( c. w" I" D蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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" K% U+ ^/ c8 y" H9 g5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; q' c! A$ ]; _$ w
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1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 公仔箱論壇7 f3 ]2 c7 B! [+ F$ G4 k! L
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2.製作肉丸
5 i8 R- L. I1 R+ r7 G3 {6 I(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 5.39.217.76% q3 z& A; h2 K9 P3 U0 d+ K) I
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p M* N% _- O7 l! w. p" d
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 d9 J4 J$ P$ c* E
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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6 a: H: `; G2 W1 Q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 tvb now,tvbnow,bttvb8 z# e" y9 t3 ?, m; M. }! b5 v
# a/ k8 `, W( S7 V5 a5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 5.39.217.76) V) `! F0 s0 f6 x* A# f
, R0 N+ j, ~6 `: N公仔箱論壇6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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