材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
. W0 R/ B, [4 \7 ytvb now,tvbnow,bttvb調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" h- u: K/ w+ _6 C: \, ?2 a
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. C& @" n. b3 J$ r4 w# J- g+ W# @tvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.76# C1 z) D6 }' ^
# X' D6 ^( s* K( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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+ r$ o9 x# n( J. ]: [* f% n. ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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@' m! x, ]& T/ f5.39.217.763擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 $ E' A% m4 R. k1 N
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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