材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 5.39.217.764 D: ^* V1 p: P7 A
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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2 J7 v9 g4 x' r6 d公仔箱論壇做法：
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1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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1 e& z8 b6 K3 C- K1 h, B& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 8 g7 N/ \. H7 Z2 i! v9 \$ X. \
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩5.39.217.76: y9 [( R' Z& v
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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