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【材 料】 5.39.217.76( f6 |+ I" E; [. ^ a3 q7 }
7 \" Q- {$ Y( G5 a( U) R熟薏仁 50公克
- r' Z; q; u9 m: q" B2 r; utvb now,tvbnow,bttvb地瓜 300公克 ) o7 h1 t: o- U$ h' r
蛋液 少許
1 R3 A6 p1 T1 ?2 t% d黑芝麻 少許 5.39.217.76) w' a" u0 L- K# O
白芝麻 少許
4 o( J G0 }$ i' ~5 O% qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 % E. U% ?, z2 g2 G
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細砂糖 1/2大匙
5 n2 X6 N2 t9 P. y! H# y7 ~鮮奶油 1/2大匙 + X4 H O9 h; @7 O* J3 B W' ^( r. \
奶油 1/2大匙 ' P% M5 a/ j& s& a4 K
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: M: a% p% ~/ u i【做 法】
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。公仔箱論壇" w' x( q& g7 {) U5 `
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 A7 @4 a/ o( r
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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