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地瓜 300公克 2 X- H) E2 C& O
蛋液 少許
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9 d* h/ ~8 w$ y$ ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, J* B; k& V8 v+ F
【調 味 料】
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細砂糖 1/2大匙 5.39.217.769 z0 M5 J, Y# v1 c4 ~1 @6 P: L5 y
鮮奶油 1/2大匙
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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/ A- U4 G- N" E, V) ~6 u2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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