[中式食譜] 薏仁烤地瓜

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2 z, q, \3 g% F- l3 q- y0 g公仔箱論壇【材　 料】 5.39.217.76/ \% B4 ~( i6 {- I& g- f
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熟薏仁 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 S* r1 {+ }, [( ]" U; r
地瓜 300公克
" ^' U  u; p( F; ]! btvb now,tvbnow,bttvb蛋液 少許 5 h( o: F* }* |) Y: }
黑芝麻 少許 1 f7 c4 d8 W% i+ y
白芝麻 少許
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: [' ?8 A) z& ~. S% a: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q. t9 E/ D, u5.39.217.76細砂糖 1/2大匙 公仔箱論壇( N# Y3 j' K5 x* U: w; q1 I9 z+ d
鮮奶油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 ^* F" p# K! `: b
奶油 1/2大匙
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: L( }( _6 K( U! D# P+ y  |5.39.217.76【做　 法】 6 c4 E0 t4 B" U2 n3 f0 G1 c2 I

1 F: |/ Z! ^/ o' a% X; U1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i/ `8 A; \) C) w; C
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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