[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
, |1 {% L: B4 p& xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子     200公克
2 P+ }) M1 W  X4 i5.39.217.76黃椒片     50公克
5 c9 ~0 j/ k1 b+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒片     50公克
4 z0 L! j/ v# {tvb now,tvbnow,bttvb青椒片     50公克公仔箱論壇* I6 v! K) h4 \8 b
洋蔥片     40公克
" h$ h7 E2 P2 d, n1 l- U蘋果片     30公克
) I: U* G$ q5 ]( d: x; L0 C【調 味 料】2 J( z7 V3 o% V
蕃茄醬     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( C5 t/ L' k. N8 R7 W& O
白醋     3大匙
/ }! h5 b0 w2 d8 x0 ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
. ?' A9 ~; }! ^8 y) c! @" rtvb now,tvbnow,bttvb糖     2大匙, K- D$ j: V) @3 U" M
【做　 法】5.39.217.76- V2 u0 Y2 ~; J: t# B3 M3 l
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
" ?# i6 n( Z2 z2 ]8 ?5 h公仔箱論壇2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。5.39.217.76- u* X# K8 W1 |, H9 }% _
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
& P: E: |, {6 P7 R6 n4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。