[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
" A. g- X3 V  A& X5 k0 J1 i公仔箱論壇豬肉丸子     200公克
2 h3 U& ~8 g  z% N! w0 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃椒片     50公克
& H) t7 B( d6 v1 B' a+ m# K; g/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒片     50公克
; W$ \0 K  ^' d  m2 D6 @2 K4 e+ a5.39.217.76青椒片     50公克
1 f  u& n6 [6 P& ^: C; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片     40公克
6 a2 c4 \- |! x3 n蘋果片     30公克公仔箱論壇: a! _8 ^/ F# [$ D& ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: y6 `7 E$ u9 b
蕃茄醬     3大匙
. ?* D6 k; Z  y# d& }  h* m5.39.217.76白醋     3大匙
* c3 G# o) ^4 K( {$ q4 m' g5.39.217.76鹽     少許& i& r" L# e; N+ k9 C
糖     2大匙
* o' O9 B- U% Y( x2 @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, Y/ P, |+ P5 I! k
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
( [( F, Z5 f5 _# y2 [' W2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。+ T9 r2 Q5 }5 y1 ~: d' J, D
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。- k1 ]2 b- G; H
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。