[中式食譜] 奶油燉翡翠娃娃菜

xz12

【材　 料】 4 G. I# S; M8 Z0 T2 _" D
翡翠娃娃菜 4株 5.39.217.76- ^) p3 O( C" R% @
蒜仁 2粒
, ?5 j7 I' o) K  k  p$ x0 S0 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 5.39.217.76+ ^3 W4 Q  e% ?9 L$ L! v

; K1 f7 c: @! Y7 w7 T+ M' T
2 [/ q1 v  Q% Q! l( ~+ b3 G. o! \$ g9 ]' C: y, E" e, e  B
【調 味 料】
% n% \/ q! |% d& X動物性鮮奶油 100㏄
0 o. y" t$ }1 s6 u$ {$ @* S, [鹽 1/4小匙 5.39.217.76" w  q) D* c# _' d  Y- a
高湯 500㏄
' }; k- P, ]  |- b, V/ P" p
+ _! v" P8 v- `" C7 Etvb now,tvbnow,bttvb& z4 [- r) Y6 A0 N2 F; D4 G7 |+ N# @
tvb now,tvbnow,bttvb: O; h: R0 l$ M) h( K1 u
【做　 法】 5.39.217.76: C! S3 I8 h" ?5 e# s
1.翡翠娃娃菜洗淨；蒜仁洗淨切片，備用。, ~% s5 C: h' C' t4 J, ~5 }8 }5 D
5.39.217.76+ Z# v8 v6 @2 f3 a
2.熱鍋放入奶油燒融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，, ]' R. T4 E% \2 [3 {7 W
   再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟，
  J& r- y; G" Z0 E9 \3 x   最後加入鹽調味即可。
" D' ?* h& o% a" q3 [/ ?- q2 z8 C8 |