[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 {/ n4 `1 o" T$ J
油麵         200公克
) H% M/ K+ C# n1 h豬肉絲         100公克
& U& d- W  o, m2 P5.39.217.76韭黃段         30公克
+ [0 Z" x) i+ h2 r, Q! V銀芽         50公克
8 @5 T% j# P) {蒜末         2小匙
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【調 味 料】
0 T* d3 A3 z0 ~: V" t* n+ F  dA.蝦醬         2小匙
& w( S' H3 ]. w( K香油         少許
" t; v. w& }2 }( I* w* K4 \4 @5.39.217.76B.高湯         120㏄5.39.217.76" ?2 g* ^6 r# I, E
老抽         1小匙7 j, C4 K0 v" \6 u
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u# V/ ?! V0 Y" i* I6 y
雞精粉         1小匙公仔箱論壇: Q8 R& o" Q- |$ s+ C7 R' T
細砂糖         1小匙
6 v: I1 s! f2 R4 }1 b' x/ b4 i+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _6 t; t8 o) G) |' D3 X$ f- }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 r( X6 P. k1 Y9 P( }( h* e1 E/ j
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。5 }/ Z/ C# `" D5 ^. w) F2 u+ ^+ i
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。