[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
0 j$ _7 @. H: b7 X! c" @; c( q油麵         200公克
5 }' `# m; G$ l! B6 H& p7 G& }6 G公仔箱論壇豬肉絲         100公克
, G4 `) A- S. h5 ^) ?韭黃段         30公克
% x7 j5 x7 e% u  D& d0 J銀芽         50公克
) D* s" W5 B7 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2小匙0 o. d, k( J+ P9 ^9 ^7 V. J

5 g' x/ l/ H% I$ K公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76! _1 U+ s  {0 ?
A.蝦醬         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( T2 c2 r2 I1 A
香油         少許
1 W1 s" i0 f& Gtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb# o3 ?$ |& K6 f
老抽         1小匙
, ~; n0 W  K4 i/ h魚露         1大匙% U2 L$ Z  G4 @) c9 v
雞精粉         1小匙& l3 |9 g7 S: o/ Q) N6 Y  R
細砂糖         1小匙
  C& q. |6 c: t5 R0 D公仔箱論壇5.39.217.769 t. n5 P5 G$ `5 ?" G- o. T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 p) U, W# A* m1 I
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
1 o- H& d, @$ c" Q7 W! M- Otvb now,tvbnow,bttvb2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。