材料:公仔箱論壇+ K( W$ f& y, a; q: T# f0 M
牛肉片 300g% i$ j0 ^ p0 b; }1 u6 m' G% D
金針菇 150g
# u1 ]- W$ j [5 [) p洋蔥 半個5.39.217.76, G* t/ Q0 b# t2 t# y0 F! x/ k
韭菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb3 I3 P I+ a! S9 r( p( d
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 T, A# [' V9 L& ` d/ q
蒜頭 3粒5.39.217.76! ^! H" S; q+ [ \3 v
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 m* U$ J& w7 l
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調味料:
- i& r: F% q% n2 y' E公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙
" Y9 V* ?& a Y酒釀 1大匙
5 @( a6 @- x& z* q# k4 E7 l0 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
+ y3 C7 S C3 G- j8 Y酒 1大匙0 M0 n" t, ~8 S
白醋 1茶匙
+ I+ A% V9 M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) n H4 A2 j/ F
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
: Y5 L% g I' t wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
% m1 S: ^+ k6 q) Y- N3 M3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
; `" O7 ~* H4 Q; f$ e5 rtvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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