材料:! ?% g$ {3 w3 p7 [- W; y
牛肉片 300g
U3 |0 U; z8 T" Q; `4 c! N. i金針菇 150gtvb now,tvbnow,bttvb- A: x: G9 u9 Y6 s; I! H' A
洋蔥 半個公仔箱論壇! g9 \/ M% Q& N# F0 v
韭菜 50g8 z! ~" {6 F+ A' E3 ^# B
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb w6 k% ^6 N1 F3 L; ]3 v+ p }0 [
蒜頭 3粒
: F4 I8 c, D! e5 q公仔箱論壇薑 3片
( ]1 X8 o/ d) E0 L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 {4 b5 g0 C' F# \& t
調味料:5.39.217.763 w" G5 [3 n& a# \+ G) b- ^7 L
豆瓣醬 2大匙
/ W9 ^; X% d! q5 p0 H8 d" ]8 J5 C酒釀 1大匙
9 z/ w a5 H# D- A3 ^( c糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N. v+ k2 U* z& r! C# T0 Z, G
酒 1大匙
" i. ?* C7 h, B5.39.217.76白醋 1茶匙
) p3 m/ ^3 }( D$ N" S8 t鹽 少許
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做法：5.39.217.76$ |7 c! \3 Q! a, r' S6 j* w% d6 y% S& U
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
, f0 B" [; h8 W$ u) @. p5 t( U: t' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。公仔箱論壇) f1 B+ ^& q# |$ O
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ f$ x: D |) m0 V6 A3 n/ _
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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