材料:公仔箱論壇: h9 C" c$ L( V' ?
牛肉片 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 i( N* K$ c) H3 J. a0 j
金針菇 150g公仔箱論壇" p; x4 Q# r/ F# }" C3 o( Z
洋蔥 半個
) k/ h) R; _! f3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 50g% ]/ R+ o. k) @# [2 v
蔥 2支$ R, H% M) Z4 z7 |$ x0 ~! ~
蒜頭 3粒
0 f, H* g1 I+ Q6 y* l# k9 v) p薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb' @& B; D9 K, i( V
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調味料:5.39.217.76+ A3 ?3 n$ S( Q/ v/ F2 o
豆瓣醬 2大匙( N6 J. B2 J) V; Z5 s/ Q
酒釀 1大匙0 U. L) Y. ?. T. V
糖 1大匙
3 O" M Y! I7 Q+ {3 {4 U酒 1大匙5 x3 K: o5 q) }
白醋 1茶匙
+ h5 t7 G) `/ ~8 U1 b) l9 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許/ w* U' s' \" O O- U @# @ t
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做法：) z9 I% @' h. U7 n
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 [3 J& d/ \1 z
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
" C4 L+ N4 J% O5.39.217.763、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
* A3 ?3 q' s/ A" [% jtvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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