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鮮蚵 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' `7 O% }$ b3 b- T
* C8 r) {- }0 h- o板豆腐 2塊# O. S1 k, i( O. G
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青蔥 2支' f1 N$ K/ `! T% A8 w2 A, _
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辣椒 15公克
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蒜末 10公克
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 |$ {! p5 [8 {, N
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( P# P) l6 D' u
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糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u) k: e* e% I2 w% E
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米酒 1大匙
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醬油 1大匙5.39.217.76/ M9 @7 w, j- a0 `! ?' K
6 q6 _/ ]- R- [! F3 ^9 @烏醋 1小匙5.39.217.763 g9 l& z: k- D0 ?$ c1 R- |$ p# t
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, |8 E, e: ~3 u: M7 P' w0 l& V, v' u
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) v+ F1 E9 k$ {6 V+ } j公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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' ?) t0 E- g. J4 [7 Z W2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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