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& |5 y; V+ {8 w7 \" r2 C5.39.217.76鮮蚵 200公克
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6 y! v; n; S8 h6 |% ~板豆腐 2塊tvb now,tvbnow,bttvb- h' D7 L' ]4 D7 Y; {* I2 i
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$ A8 _7 [5 D w' p& Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支. e4 D1 F+ V4 E6 b! ~
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5 }5 `6 Z. T2 I3 `2 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 15公克4 [0 @, ?* ?' i0 F# j8 M2 X) Z
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蒜末 10公克 5.39.217.76& F1 w, D2 y% h6 m
2 G; P# O. f: J5 a公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】5 q) ~8 O, ]4 K( x
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇2 q( F) S; |3 D) J6 @% d
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 z* o: `/ s7 e9 T5 K
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7 ?+ p& v, F4 q2 z+ s J! G' f米酒 1大匙公仔箱論壇7 C8 S; \3 @% K6 R. u
5 k! D" d$ q8 r g醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I# q0 e5 C1 p' d% r: I6 h
公仔箱論壇8 k: T! }$ j0 b' l+ J" ?
烏醋 1小匙
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 O* L. i+ C" D8 S
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& e$ W+ r3 P* {- Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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