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[中式食譜] 綠豆凍

【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb' J: v/ v$ }0 S4 m+ t8 y3 b: @* n
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綠豆 150公克 / J8 a; o0 o5 `7 t
水 600㏄
/ N# N% i- I2 stvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉 20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?  u1 Q8 s* [

% c) f2 u- U- t; {4 w【調 味 料】
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細砂糖 30公克 $ T; b8 n/ E% i) H0 L+ I. v

5 [$ C, t$ C# X  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】 5.39.217.76' {7 f& W5 b- K2 R, N

  n2 X; g( L/ Y: i, s5 A3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆洗淨,倒入材料中的水浸泡於約1小時,放入電鍋中蒸熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T. x. d0 @5 N$ o1 `
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁;取少許鍋中的綠豆放入模型,備用。2 [0 x1 v, j9 Z, `7 ~- r3 h/ e

* y. B$ D$ {* T: U5 n9 v1 X1 G0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻,再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸,加入細砂糖攪拌均勻,倒入作法2模型中,靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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