[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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( v5 d5 {: i. @/ y# t5 V( mtvb now,tvbnow,bttvb綠豆 150公克 公仔箱論壇9 \1 s, }( l3 T: B; R9 t$ I
水 600㏄
! i$ ]" Z2 x- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻果凍粉 20公克
" O9 K/ D8 p/ x4 u5 O4 b6 U/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q7 D4 D. Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇7 w: _) n2 J' ?. G! h

9 O! c3 f2 I, Q. v2 |# ~1 j細砂糖 30公克 ; A0 Z+ a: M/ y1 i6 s
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【做　 法】
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. k! `$ u2 {; @" z2 ?- d- a公仔箱論壇1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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' }' E! A: G/ z3 |" h公仔箱論壇2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。公仔箱論壇/ S: q3 @' l, |" F6 u  q) G
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。