【材 料】
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/ ]! E! c) _& N% r3 {5.39.217.76豬肉丸子 300公克
' V* n2 ^( m' t2 U. P( C9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 3朵
; E- m6 P3 L" }+ n+ W+ B) i7 A! x3 ^! P5.39.217.76油蔥酥 6公克 / F+ K# Q; T4 J3 F; s4 r
太白粉 1小匙 5.39.217.76. q1 I2 J+ i: G. b/ a a) U
【調 味 料】
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, {0 D7 y6 W$ C' u; @# n! V公仔箱論壇醬油膏 1/2小匙
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, u) U- e8 W- @0 B* I0 a+ |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇, ]7 F' N% a9 C) f0 q1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: l* n, t% {( N
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 5.39.217.760 {2 |+ x" ~( @( o# a1 r7 T! Q* P& K
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7 Q) z6 v7 p0 i1 e5 z; m( e公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 公仔箱論壇; G/ f; ^( i" W. O! M( S
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# g' h2 Z3 R9 E% _# i/ n! I公仔箱論壇5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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