【材 料】 5.39.217.76/ q6 y5 R9 E5 N6 `
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豬肉丸子 300公克
5 {, G4 ]. W- O7 R1 I5.39.217.76乾香菇 3朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 o- }! y5 K9 j# t* O% S/ ?
油蔥酥 6公克
8 C: j' D9 z& \0 N, L' C/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
% c9 C- K7 {! c3 h5 d: {【調 味 料】
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; ^2 f- C7 f8 Q _0 P# T6 u公仔箱論壇
) j" u2 J7 W0 t7 N3 A9 Y; d8 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1/2小匙
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7 R5 S0 ?- X, ~- ~9 M B2 j. A6 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇% e. ]5 z/ i2 u2 A: @) S8 I1 Q
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 ( j5 {3 h! k, a' x+ l" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 ~1 G! i% W6 _
6 R5 Z1 E, k0 E% N) X2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' k0 q* R) @: n, p' ~
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! l4 @# \4 S& R" ?4 _: y% Q0 U+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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3 V$ W* d0 X" F1 R1 [5.39.217.76
$ b1 ^: N3 L3 p' M$ D5 I4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 5.39.217.76 f1 d* H9 o7 V/ @& x
公仔箱論壇. r, J# e, s4 ]1 T) {! Z
/ ]( y: K, }6 o& X) M4 l! r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x2 [ C# ~5 x Vtvb now,tvbnow,bttvb5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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