【材 料】
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" l A2 m. m1 I7 K3 Y" U; a豬肉丸子 300公克
# K4 y: u6 B2 a3 h7 p5.39.217.76乾香菇 3朵 公仔箱論壇" w7 n8 @7 f1 e- R6 c, V
油蔥酥 6公克 公仔箱論壇& U" ]: T0 U1 t
太白粉 1小匙
6 L9 K) r# `% ?$ E& D: M3 f5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* A5 |$ a* O+ @. K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 y8 \9 P1 u7 R4 {8 e
醬油膏 1/2小匙
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3 Z; v( ]3 E$ ~ s5 H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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# L1 r: V3 s1 C3 Q& Y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 公仔箱論壇3 w* Z# x1 X( K+ b! m9 _
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 公仔箱論壇+ v" l* ?: n! k% j. z. c
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5 x! `7 f0 P+ P" U, p9 h, utvb now,tvbnow,bttvb3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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9 U6 o! g- S! A5 F% e: J6 c/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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