菜譜主料：茶樹菇300克 0 R2 G9 ]& b% n( I C
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 5.39.217.763 h; s4 j1 {4 ^, C
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x9 ^$ f4 d2 X+ I
烹制方法： 公仔箱論壇+ q9 _3 L( k- F2 a4 J) C
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
* L* _& l% A" c4 @公仔箱論壇 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 e6 `) t2 D6 e- v2 s! s& J: \
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 _# a: d; ~$ ~/ f
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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