菜譜主料：茶樹菇300克 , h& c5 ]$ \! ~% R
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
9 c- {5 a2 a; R! w& p$ q& [ 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
) c: t7 |% M5 |7 P+ ~& k% v e" V, Ptvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
0 o( W8 H- d5 _# s6 g, h 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； 公仔箱論壇8 |4 H6 d* R/ G* M: p
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% N9 p% K' M/ m
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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