[中式食譜] 薑絲大腸

xz12

【材　 料】
* B6 T6 V( D2 [. jtvb now,tvbnow,bttvb
, S1 ?, x) y/ G& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 1斤
) c* Z2 b0 }/ E, B% n: q8 E蔥段 1支 ) ]+ ~8 T6 O4 L( d* j
薑片 2片
3 e, q, ^8 ?+ k* E( E. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
& Y6 {' _7 c- v7 W9 P9 k! \蒜片 1粒 5 W+ y+ q" `; L* P$ V
薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 k9 W9 M" _! I% }. {" X, c6 F2 j
紅辣椒絲 適量 公仔箱論壇+ ~+ n4 U5 m* x. N. o, A# M
【調 味 料】
( r" D% M& {0 h/ s5.39.217.76/ F/ _0 o( O, s, k0 ?, l
白醋 2大匙 . B% O9 D+ \7 ^6 h
糖 1大匙
! ^' C) K# _- G% b. _9 i- ?, K- q鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 Q, T% a7 v0 G
【做　 法】 1 ?. w2 w% Q- e0 D; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 K# z& w2 o, `
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
) y) G* v% }$ u: z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 \- `3 ]6 |9 L2 N: {
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。公仔箱論壇. O3 T, v: \9 [5 `0 ~

+ Q/ e7 T  R7 i: R5 Y6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。公仔箱論壇; u8 z. K  Z$ C/ e9 k, u

; ~* P* [" x! m1 J2 ?" J4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。