【材 料】
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大腸 1斤
8 s/ Z$ I7 Z0 u9 g% x7 Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支 公仔箱論壇9 C3 X) f/ G; D& Q( g7 i' C
薑片 2片
) _" P3 a# h* |! \公仔箱論壇米酒 2大匙
- ^$ O- F( j1 ^+ s0 v. ^* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
) x% A# K F* }6 Z/ x. M2 F公仔箱論壇薑絲 50公克
3 r; X7 ^$ V b; V4 e: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 適量 5.39.217.764 X) {; a: _. q1 p
【調 味 料】 3 Q4 A0 V; M& b# i
, N3 k) p* l b D8 P5 Q/ P6 M白醋 2大匙 公仔箱論壇 m8 G/ T6 a4 |8 G T) |6 S1 ]
糖 1大匙
* \: ?$ ?( q- H" E" G( r1 ~; F鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ H: T8 x8 T( S
【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
4 L- I8 \9 T; K* C2 }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O' e7 Q6 j* N! C公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z4 i! Q2 y6 a* f! \2 R/ v) R8 V
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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3 K& [! F3 o- \& b4 Q4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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