[中式食譜] 薑絲大腸

xz12

【材　 料】
, e* F% l) {5 U* K; j公仔箱論壇
1 I0 x, _& B% u+ itvb now,tvbnow,bttvb大腸 1斤
1 L0 H' @7 U7 J" X公仔箱論壇蔥段 1支
  {% N+ I9 R5 r( H& f4 c/ ?5.39.217.76薑片 2片 * O8 a7 Y* [. ?) x7 n
米酒 2大匙
4 U- E; K* e& [0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
" S% M; E- M# T+ Q; m1 f) [; c公仔箱論壇薑絲 50公克
6 v4 [7 z; U) l- s% a1 J公仔箱論壇紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; {$ }8 H1 E
【調 味 料】
+ ?0 R5 t" }: n$ K' {: [0 p  p6 |5.39.217.76
( N5 x/ H8 g, z$ s5.39.217.76白醋 2大匙 $ X: Q0 |# }# E$ i8 R& v/ {
糖 1大匙
+ W$ w. [: V+ w$ t公仔箱論壇鹽 少許
% X$ W0 A, a: Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 公仔箱論壇, j1 C3 @& b0 E$ A7 n

- G; x8 r6 V" j, o! H8 {2 ~( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。9 B; e; m! D4 N) A7 ~  K
tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ u. f/ G% M; d) v8 m
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 J7 N+ F+ t& O1 D

! d2 E* w/ K: ^# ~: u; _公仔箱論壇3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
/ }; k" {0 N9 {3 s" Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. @$ K  |9 z& q4 p6 x3 G, D
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。