[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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大腸 1斤
: _3 b4 g; Q* G% D6 \公仔箱論壇蔥段 1支 5.39.217.76& R5 m! n% {) T$ Z0 M+ T& L
薑片 2片
, u2 `- i: k) s8 P5.39.217.76米酒 2大匙
$ q9 Y8 o' e  ?" f( }) C: }& A6 [蒜片 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb& c! {1 J* I8 N6 t
薑絲 50公克 公仔箱論壇( b* `* z4 d5 a% E& B; Z! a
紅辣椒絲 適量 7 r5 r8 ?3 b) L+ b( x- t  W# S; Q* k8 V
【調 味 料】 8 [7 o( O& m7 w  }$ o+ |( T

6 k7 X0 E& ]. z" g9 a, F6 l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2大匙 公仔箱論壇7 I8 a- a: ^& A$ q2 I5 w" g
糖 1大匙 - H) }# _4 L1 o/ o6 `1 \3 H
鹽 少許
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( _- t& ^! \( D1 Y7 c% i6 b公仔箱論壇1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。公仔箱論壇3 l% R; I" [! \' Y; X' n, I- @
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。5 c. ^' V* E/ S
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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5 o7 V1 y* f3 Q) k& W4 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。