【材 料】 # A, m( q) Z' d: h; @ |4 I
( k) D3 X% c" a: O! R大腸 1斤
5 Q" ]5 c7 [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥段 1支
5 y+ l3 y7 x$ u$ e" F, @' x公仔箱論壇薑片 2片 公仔箱論壇8 `/ V8 h* a+ _ }/ q4 w
米酒 2大匙
, ?4 z+ Z5 h: I. q+ U$ ^& d蒜片 1粒 % f) I1 Z! N* X: A0 E
薑絲 50公克 公仔箱論壇; X! u. j9 U U( l8 ^9 f+ R
紅辣椒絲 適量
# j* O3 w) i" \4 E4 o1 I( l5.39.217.76【調 味 料】
4 E. u# ^4 Q }( e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z8 F* r2 k9 N# T( P. d5.39.217.76白醋 2大匙
$ ]8 e0 z t( C! `' k/ C3 I# G糖 1大匙
9 \- h2 ?: P, o! i公仔箱論壇鹽 少許
0 Q% Y% y# f+ ~7 I/ w3 `公仔箱論壇【做 法】
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( V8 \, d' U" w4 ]1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。公仔箱論壇' u* K/ e$ I6 A5 \& h( K
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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. f9 [$ h/ o% k4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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