[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】. ^/ f/ O% B: y* Z
原味豆漿         250公克
+ r9 v  {+ Y( h+ O9 W3 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯         50公克
- g( ?* Q2 Q" S. s) C) p1 B雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 t; N! M4 O& s
魚板         2片
# u7 `7 _/ U* g6 l- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸         2個0 I8 \: l# H1 w) G: K9 Z
蝦仁         2隻
* h' O+ H0 s6 ?9 \7 h& e5.39.217.76香菜葉         2片5.39.217.76  W; v8 Q' j" e
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! a% Q8 b- g, V! i
鹽         少許
: o# f$ r5 m( k# l5.39.217.76雞粉         少許
# ~* @5 |2 r2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙
6 v, `* n& @4 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/4小匙5.39.217.76& F5 U' u9 q, g' [2 W$ X; t
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【做　 法】
4 P* r4 @/ }4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。公仔箱論壇! @2 c; i5 [0 h8 M: [$ [, N
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ ?+ [) r3 ?" M- H, N% c4 ~) F7 W
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。