【材 料】公仔箱論壇& q, r* j, y" R, @+ A7 v7 F
原味豆漿 250公克tvb now,tvbnow,bttvb! B) s/ Z+ |' A0 _) V/ H
高湯 50公克公仔箱論壇5 u, j' N, U9 m; I" j
雞蛋 2顆
6 c! t( p/ w' x! b3 ^; O- J/ p& e S魚板 2片
3 ^* y9 z O: [* J+ y' p公仔箱論壇蟹肉丸 2個tvb now,tvbnow,bttvb( l; T& e1 j1 C; h" B. |5 i
蝦仁 2隻tvb now,tvbnow,bttvb- e6 _% W" H1 e
香菜葉 2片
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 F ]1 L4 w
鹽 少許
- g$ }2 }6 `# [8 p2 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許* @0 E) C& g9 a' d- X, e0 o m: W
太白粉水 1小匙
3 s5 q8 U' ^4 G" x* n8 K3 a8 `米酒 1/4小匙8 `; F. a2 \) U! l6 a/ B9 n8 }
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【做 法】& W U8 e4 j5 }7 x o* m
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
, V1 F5 @/ x3 \( c* p0 ]4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇# y/ K! |) J' l0 V3 w6 C' v
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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