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[中式食譜] 豆漿蒸蛋

【材  料】
& _' f, F% p, S& B  k* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y& y( }# W+ E! Y! N
高湯         50公克公仔箱論壇  e# g* Z+ \: c
雞蛋         2顆
; e5 c( ^% M& {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚板         2片5.39.217.760 P/ c5 q& S+ n( |/ F
蟹肉丸         2個
0 A, Q7 K( f+ f- M7 R" dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         2隻
1 S, f- H. a/ V; d) B; s香菜葉         2片
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! e4 ]5 y$ v3 O* A; P公仔箱論壇【調 味 料】
/ B8 P& c: n- v$ {- w. n3 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇- k6 R/ [/ k# B4 r: O& ~* Q3 H
雞粉         少許
9 w: o8 B2 I* }9 `9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙7 \; a, z2 t! p9 F
米酒         1/4小匙
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【做  法】
$ m3 z7 R5 f* j5 O( {+ u4 [1.雞蛋打散,加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻,過篩後倒入適當容器中。
& i9 \) }/ S! r- N公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨,與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出,備用。
/ [6 r( m; d$ n+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋,待滾後放入作法1的蒸蛋,至凝固,再於表面放上作法2的材料,封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出,撕除保鮮膜放上香菜葉即可。
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