【材 料】% ]/ f- w7 }% [" k
原味豆漿 250公克0 i0 {6 L0 }1 y" X" Q1 `5 `
高湯 50公克
/ X( P5 m# s6 L5.39.217.76雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ U5 T6 `% F9 |
魚板 2片8 z+ X& c; o$ n$ Q8 E/ e+ ~ D
蟹肉丸 2個 ^7 l7 ^& d' z1 G
蝦仁 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& I5 r) h. q* ~6 Z9 y
香菜葉 2片5.39.217.76; I/ Y$ d7 j; S1 p! Y" ]/ R
3 \6 B& o# X9 B( d6 {公仔箱論壇【調 味 料】
- S; }# a9 `* H! ]* s鹽 少許
2 T2 u4 \0 l$ ^, h6 W, B2 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 [ @0 c7 C( a( V6 q" \( i
太白粉水 1小匙
1 s( r/ F8 i5 e+ t0 |; H8 r; Z1 Q2 Q9 G米酒 1/4小匙5.39.217.76! d3 n$ h2 V- o+ d+ ~3 J! O2 T
5.39.217.765 q2 @% k" \/ C9 i
【做 法】5.39.217.768 D7 _/ b$ A. B! D b6 s
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& z" t% `: U
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
) L9 y b# u+ V3 g! Y ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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