[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】公仔箱論壇+ `' g; [$ M1 s
原味豆漿         250公克
* T& ^' P9 @# c4 a* k5.39.217.76高湯         50公克公仔箱論壇8 [3 V  r6 m$ ]7 [- Z; Y! e
雞蛋         2顆
# z7 O8 Y' e3 e/ K5 P魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t6 k) C/ [) g
蟹肉丸         2個
8 c/ e' L+ X* E) d5 a5.39.217.76蝦仁         2隻
, g7 Z( |2 e7 @" B1 Ntvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         2片5.39.217.761 r' m% A" t# C9 D+ K* T

+ J2 F" c& q# I0 b+ t! O. v8 B# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, S. k2 S+ T( L$ t  o鹽         少許公仔箱論壇. m8 t8 k- `" W1 u4 u  d
雞粉         少許
+ I0 Z1 j) y. J& K+ r( etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1小匙$ i* A5 E8 b" i7 F# J. V
米酒         1/4小匙
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6 b. O9 K* a: {( L0 L( t+ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ D& u) s/ B4 `; Q2 Q7 u0 h: ~1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
( ~  D; _9 w+ s& U' G$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
$ q5 F+ N/ C/ H3 s* [9 V0 |2 F3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。